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Archivo para la Categoría "Naturaleza y sus recursos"

El árbol del pan, la fruta del Edén

El Árbol del pan o Yaca es un árbol tropical que da un fruto almidonado de rápida maduración que contiene casi todos los nutrientes necesarios para vivir. El un árbol más delicado que el mango, necesita entre 15º-37º y sus frutos pueden pesar de 4-20 Kg. Sus propiedades son excepcionales y los que lo han probado dicen que también sus diferentes sabores.

Lo que más me llamó la atención de este árbol no es nada de lo que acabo de mencionar, sinó lo que un amigo me explicó:

“Cuando llegaron los conquistadores a América la principal causa de que no hubiera manera de hacer trabajar a los indígenas era que tenían todas sus necesidades alimentarias cubiertas, en muchas regiones principalmente por el árbol del pan.

¿Como hicieron los conquistadores para que los indígenas trabajaran? cortando todos los árboles del pan que vieron”

Aun quedan ejemplares en América pero esas especies se fusionaron con otras o perdieron calidad comestible para sobrevivir a tal holocausto. Hoy en día se están replantando en zonas como Mejico, Peru, etc… y también usan variedades distintas de Asia y Oceanía, en este vídeo podéis ver un proyecto de ese tipo.

Para entender como recuperar el Edén que existió en nuestro planeta es importante entender como y porqué desapareció. A la vista de los hechos cada uno que saque sus propias conclusiones.

Gabriel García Ferrer

www.esluzdelalma.es

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Nuestra Aura en Otoño y el elemento Aire

En Otoño es el momento de que las hojas secas se caigan, es el momento de depurar y eliminar todo aquello que ya no nos sirve y nos resulta un lastre.

otoño

Lo podemos ver no solo en los arboles de hoja caduca, muchas relaciones que se han tornado insanas y pesadas se desvanecen, a veces para brotar sanas de nuevo en un futuro. Si reviso las fechas de  proyectos y eventos en mi vida, muchos acabaron entre Septiembre y Octubre para dar paso a otros nuevos ya en Noviembre-Diciembre. Es un momento para dejar de desear y soltar con facilidad. Según la visión hinduista del Samkias es la época del elemento AIRE, esta visión es común para el milenario Hinduismo, Yoga, Ayurveda o la Terapia de Polaridad

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Algarrobo sustituto del cacao


Facil de encontrar en todo el mediterraneo, necesita de lugares calidos.

Partes comestibles: Los frutos (algarrobos) crudos.

 Con la vaina y semillas secas, tanto crudas como tostadas, molidas, se prepara una harina sucedánea del cacao. Esta harina es una fuente notable de vitaminas y minerales.

También provee de mayor cantidad de calcio que el cacao sin sus propiedades negativas.

No contiene cafeína.

Avena calmante

La avena tiene un efecto emoliente (suavizante, calmante) en todo el cuerpo, se utiliza mucho para intestinos y a nivel tópico para la piel.

Está considerada de los mejores cereales que tenemos en la naturaleza, es muy buena para el estreñimiento; es de los mejores para usar como harina (ya sabeis siempre integral) para bizcochos, pan, madalenas, etc…

Deliciosa en verano la leche de avena fria, hecha con el grano entero, de alto nivel nutricional, repone el cuerpo del calor. En invierno y todo el año mejor el porritge (leche con copos de avena integral y miel) caliente recompone el cuerpo del frio y ayuda a dormir.

La Ortiga nuestra amiga

La Ortiga nuestra amiga

Nos ayuda en las curas desintoxicantes, sobre todo en otoño y

primavera. Tambien para quien sufre de gota ya que la ortiga elimina el acido úrico en gran medida.

Valida en alergias alimentarias provocadas por comer moluscos y crustaceos. En infusion una cucharadita de hojas secas por taza 3 veces al dia.

Tambien se puede comer hervida (una vez hervida ya no pincha) sustituyendo las espinacas. Se aconseja comer en poca cantidad por su alto contenido en nitratos. La “Ortiga Muerta” ,variedad de ortiga denominada así porque no muerde ni hace daño al que la toca,  el mucho más digestiva que la común. Se diferencia por no tener pinchos y tener flores blancas.

La más sencilla… la Manzanilla, poderosa antialergica

La más sencilla… la Manzanilla, poderosa antialergica

Utilizada en infusión para ser bebida calma todo el sistema nervioso o como aplicación externa (cataplasma) calma irritaciones locales. 

Es antiinflamatoria y ligeramente analgésica, es capaz de minimizar las reacciones alérgicas, un recurso al alcance de todos para prevenir todo tipo de alergias.