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El árbol del pan, la fruta del Edén

El Árbol del pan o Yaca es un árbol tropical que da un fruto almidonado de rápida maduración que contiene casi todos los nutrientes necesarios para vivir. El un árbol más delicado que el mango, necesita entre 15º-37º y sus frutos pueden pesar de 4-20 Kg. Sus propiedades son excepcionales y los que lo han probado dicen que también sus diferentes sabores.

Lo que más me llamó la atención de este árbol no es nada de lo que acabo de mencionar, sinó lo que un amigo me explicó:

“Cuando llegaron los conquistadores a América la principal causa de que no hubiera manera de hacer trabajar a los indígenas era que tenían todas sus necesidades alimentarias cubiertas, en muchas regiones principalmente por el árbol del pan.

¿Como hicieron los conquistadores para que los indígenas trabajaran? cortando todos los árboles del pan que vieron”

Aun quedan ejemplares en América pero esas especies se fusionaron con otras o perdieron calidad comestible para sobrevivir a tal holocausto. Hoy en día se están replantando en zonas como Mejico, Peru, etc… y también usan variedades distintas de Asia y Oceanía, en este vídeo podéis ver un proyecto de ese tipo.

Para entender como recuperar el Edén que existió en nuestro planeta es importante entender como y porqué desapareció. A la vista de los hechos cada uno que saque sus propias conclusiones.

Gabriel García Ferrer

www.esluzdelalma.es

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